La Buvette du Climat revient avec Yes We Camp

À l'Académie du Climat (2 place Baudoyer, 4e), la Buvette du Climat, animée par l'association Yes We Camp, rempile pour cinq ans. Le principe reste le même : un lieu ouvert à toutes et à tous, sans obligation de consommer. Du mercredi au samedi, la cantine sert de 12 h à 14 h un menu unique végétarien et de saison, avec des options véganes et sans gluten ; le café-bar fonctionne de 11 h à minuit, avec gâteaux maison en journée et tapas le soir. Récompensée de trois macarons Écotable, l'équipe soigne ses approvisionnements et vise le zéro déchet. S'y ajoutent une programmation culturelle gratuite et des actions solidaires. Une bonne base entre le Marais et l'Hôtel de Ville.